Mendes, C. de G., Sakamoto, S.M., Silva, J.B.A. da, Jácome, C.G. de M. e Leite, A. Íris 2010. ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS E DE FRAUDE DO LEITE INFORMAL COMERCIALIZADO NO MUNICÍPIO DE MOSSORÓ-RN. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science. 11, 2 (jun. 2010), 349–356. DOI:https://doi.org/10.5216/cab.v11i2.1146.