TY - JOUR AU - Matos, Moema Pacheco Chediak AU - Miguel, Marina Pacheco AU - Moura, Veridiana Maria Brianezi Dignani AU - Sobestiansky, Jurij AU - Brito, Luiz Augusto Batista PY - 2008/12/21 Y2 - 2024/03/28 TI - AVALIAÇÃO HISTOLÓGICA DE FÍGADO, RIM, TIREÓIDE, PARATIREÓIDE E OSSO DE SUÍNOS EM TERMINAÇÃO SUBMETIDOS A DIFERENTES DIETAS JF - Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science JA - Ciênc. anim. bras. VL - 9 IS - 4 SE - Medicina Veterinária DO - 10.5216/cab.v9i4.1573 UR - https://revistas.ufg.br/vet/article/view/1573 SP - 1128-1137 AB - O objetivo do estudo foi avaliar histologicamente f&iacute;gado, rim, tire&oacute;ide, paratire&oacute;ide e osso metacarpo de su&iacute;&shy;nos submetidos a restri&ccedil;&otilde;es de microminerais, vitaminas e f&oacute;sforo, e suplementados com a enzima fitase em dois per&iacute;odos de restri&ccedil;&atilde;o. Empregaram-se 48 f&ecirc;meas su&iacute;nas com idade inicial de 105 dias (66,15 &plusmn; 0,14kg), recebendo dietas experimentais &agrave; base de milho e farelos de soja e trigo. Os animais foram agrupados aleatoriamente em seis tratamentos: dieta completa (T1); dieta completa sem suplemento micromineral-vitam&iacute;nico (T2); dieta sem suplemento micromineral-vitam&iacute;nico e com fitase (T3); dieta sem suplemento micromineral-vitam&iacute;nico, sem 1/3 de f&oacute;sforo inorg&acirc;nico e com fitase (T4); dieta sem suplemento micromineral-vitam&iacute;nico, sem 2/3 de f&oacute;sforo inorg&acirc;nico e com fitase (T5); dieta sem suplemento micromineral-vitam&iacute;nico, sem f&oacute;sforo inorg&acirc;nico e com fitase (T6). Desenvolveu-se o experimento em duas etapas, sendo a primeira composta por 24 animais, restri&ccedil;&atilde;o de 35 dias e abate aos 150 dias (106,65 kg), e a segunda, composta por 24 animais, restri&ccedil;&atilde;o de 60 dias e abate aos 175 dias (123,87 kg). No momento do abate, colheram-se fragmentos de f&iacute;gado, rim, tire&oacute;ide, paratire&oacute;ide e osso metacarpiano de cada animal dos diversos tratamentos. Todos os fragmentos foram fixados em solu&ccedil;&atilde;o de formol tamponado a 10%, processados, inclu&iacute;dos em parafina e corados por hematoxilina e eosina (HE). Empregou-se a colora&ccedil;&atilde;o especial de tricr&ocirc;mico de Mallory apenas nas amostras &oacute;sseas. Ao exame histol&oacute;gico dos rins foram constatados 37 animais com nefrite intersticial (77%). &Agrave; histologia hep&aacute;tica, observou-se discreto infiltrado inflamat&oacute;rio mononuclear de distribui&ccedil;&atilde;o predominantemente focal em quinze animais (31,25%). Os tratamentos preconizados n&atilde;o provocaram altera&ccedil;&otilde;es histol&oacute;gicas nas gl&acirc;ndulas paratire&oacute;ide e tire&oacute;ide. &Agrave; microscopia dos ossos metacarpianos, observou-se discreta osteocondrose em animais dos diferentes tratamentos e fases de restri&ccedil;&atilde;o. Entretanto, durante o per&iacute;odo experimental n&atilde;o se registraram quaisquer altera&ccedil;&otilde;es cl&iacute;nicas relacionadas a doen&ccedil;as metab&oacute;licas &oacute;sseas ou a osteocondrose. Ainda, de acordo com os resultados, concluiu-se que a fitase foi eficiente em disponibilizar o f&oacute;sforo f&iacute;tico da dieta, uma vez que n&atilde;o se observaram les&otilde;es &oacute;sseas macro e microsc&oacute;picas caracter&iacute;sticas de defici&ecirc;ncia de f&oacute;sforo.<br /><br />PALAVRAS-CHAVES: Altera&ccedil;&otilde;es histol&oacute;gicas, fitase, restri&ccedil;&atilde;o de f&oacute;sforo, vitaminas, microminerais. ER -