@article{Soares Machado_Celestino Alves Filho_Luiz Brondani_Mônego Argenta_Braido Pereira_Ascoli da Silva_2018, place={Goiânia}, title={Componentes não carcaça de novilhos de corte submetidos à castração cirúrgica ou imunológica}, volume={19}, url={https://revistas.ufg.br/vet/article/view/e-47923}, DOI={10.1590/cab19147923}, abstractNote={<span style="font-family: ’Times New Roman’, serif; font-size: 16px; text-align: justify;">Objetivou-se avaliar as características dos componentes do corpo vazio que não integram a carcaça de novilhos castrados cirurgicamente ou imunologicamente. Foram utilizados 48 bezerros Aberdeen Angus, monitorados a partir de idade média inicial de seis meses e peso médio inicial de 160 kg. Os animais foram distribuídos nos seguintes tratamentos: castrados cirurgicamente ao nascimento; castrados cirurgicamente à desmama; imunocastrados com três doses de vacina (6º, 9º e 14º meses de idade dos animais) e imunocastrados com quatro doses (6º, 7º, 10º e 15º meses de idade dos animais). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado. Durante o abate, todos os componentes internos e externos do corpo do animal foram separados e pesados individualmente. O total de órgãos internos expressos em percentual do peso de corpo vazio diferiu entre os dois protocolos de imunocastração, com superioridade quando aplicou-se quatro doses (3,61 vs. 3,39 kg). Novilhos castrados ao nascer depositaram mais gordura cardíaca, renal e pélvica, e gordura do trato gastrintestinal que imunocastrados com três doses, independentemente da forma como foi expressa. A castração cirúrgica ao nascimento promove maior deposição de gordura visceral, em novilhos abatidos em idade jovem, em relação à imunocastração com dosagem definitiva com nove meses de idade.</span><br style="font-family: ’Times New Roman’, serif; font-size: 16px; text-align: justify;" /><br /><div><span style="font-family: ’Times New Roman’, serif; font-size: 16px; text-align: justify;"><br /></span></div>}, journal={Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science}, author={Soares Machado, Diego and Celestino Alves Filho, Dari and Luiz Brondani, Ivan and Mônego Argenta, Flânia and Braido Pereira, Lucas and Ascoli da Silva, Marcelo}, year={2018}, month={jan.}, pages={1–16} }