Nos últimos anos, surgiram/recrudesceram algumas patologias nas criações industriais de suínos (EMERGING..., 2011). Entre elas, destacam-se várias manifestações clínicas da síndrome circovirose suína causada pelo circovírus suíno tipo 2 (PCV2), sendo a Síndrome Multissistêmica do Definhamento (SMD) a mais importante (SEGALÉS, 2011). A SMD afeta, predominantemente, leitões entre oito a 12 semanas de idade e caracteriza-se clinicamente por apatia, dispnéia, emagrecimento rápido, anemia/icterícia, manchas avermelhadas na pele e aumento do tamanho dos linfonodos (ZANELLA et al., 2003). Atualmente, as síndromes associadas ao PCV2 são responsáveis por grandes perdas econômicas na suinocultura, devido à refugagem e mortalidade dos leitões e também pelo aumento no uso de antimicrobianos e desinfetantes (HARDING et al., 1998). O PCV2 persiste no organismo do suíno durante muito tempo após a infecção, mesmo sem sinais clínicos, e isso é importante no mecanismo da transmissão, mantendo a doença no rebanho (KIM et al., 2003). O controle da SMD é difícil e baseia-se na identificação e correção de fatores de risco que favoreçam a ocorrência da doença (MADEC et al., 1999)
O plasma suíno ultrafiltrado (AP920^®) seco por spray dry tem sido adicionado às dietas para melhorar o desempenho (COFFEY & CROWELL, 2001; ARAÚJO, 2002) e a saúde de leitões infectados por Escherichia coli e rotavirus (HARREL et al., 2000). Tal efeito pode ser devido a anticorpos presentes no produto (VAN DIJK, 2002). O objetivo deste trabalho foi testar o efeito do plasma suíno spray-dried ultrafiltrado (AP920®), diluído em água de bebida acidificada, para recuperação de leitões com sinais clínicos da SMD no início do crescimento e terminação.



O experimento foi conduzido em oito unidades de terminação (UT) da parceria de uma agroindústria de Santa Catarina (SC), no período de novembro/2004 a janeiro/2005, com capacidade de alojar 400 a 600 animais por terminador e com histórico de ocorrência de circovirose no 1º mês de alojamento nos lotes anteriores. Cada UT alojou os leitões no mesmo dia, com 60 a 70 dias de idade, peso médio aproximado de 22,0 kg e manejava as instalações em lotes com vazio sanitário entre eles de no mínimo 7 dias. De cada UT que apresentava leitões com sinais clínicos da SMD na primeira semana de alojamento, foram sacrificados e necropsiados dois leitões com sinais da doença para confirmação do diagnóstico pela histopatologia, imunoistoquímica (IHQ) e reação da cadeia da polimerase (PCR) para o PCV2. Somente as UTs com confirmação da SMD e que tinham mais leitões com sinais da doença no lote foram incluídas no estudo.
O estudo foi iniciado aos 14 dias após o alojamento dos leitões e finalizado 42 dias depois. O experimento foi delineado aleatoriamente por peso e sexo dos suínos e em dois tratamentos (T₁ e T₂). Os tratamentos foram distribuídos em duas baias na mesma instalação, com nove ou dez leitões em cada baia, dependendo do número de animais que apresentavam sinais clínicos da doença na UT. Os tratamentos foram T₁ (controle) com água à vontade e T₂ (tratado) com 250g de plasma suíno (AP920^® - composição: proteína bruta 78%, gordura 0,3%, fibra bruta 0,5%, cinza 8,5%, energia digestiva 4108 kcal/kg, energia metabolizada 3906 kcal/kg, lysina 6,8% e metionina 0,7%) em 10L de água acidificada com 12mL de ácido Selko^®-pH (composição: ácido fórmico 63% e ácido acético 12%) para atingir o pH final mais próximo de 4,5. As respectivas soluções foram preparadas duas vezes ao dia pelo produtor, mantidas em recipiente plástico graduado com capacidade para 10L e fornecidas à vontade aos leitões durante 14 dias, em bebedouro de PVC de 0,8m de comprimento e 0,15m de diâmetro. Nesse período foi suspenso o fornecimento de água dos bebedouros durante o dia e liberado à noite.
Os animais em teste não foram medicados por via injetável e receberam a ração padrão da empresa à vontade. As variáveis avaliadas foram: pH da água de cada UT no início do experimento; pH das soluções no inicio do experimento, utilizando-se um potenciômetro; peso individual e condição clínica dos leitões nos dias 0, 14, 28 e 42 do experimento; consumo das soluções nos períodos de 0-14 dias, consumo de ração e conversão alimentar nos períodos de 0-14, 15-28 e 29-42 dias de experimento; causa da morte baseada na necropsia, exame histopatológico e IHQ dos animais e taxa de mortalidade. Para cada leitão do T₂ foram calculados a quantidade e o custo do AP920^â fornecido (na época do estudo o custo médio ao produtor do AP920^â foi de R$ 10,00/kg e do Ácido Selko^â R$ 7,20/L).
A análise dos dados de desempenho foi realizada utilizando-se a teoria de modelos mistos, considerando-se os efeitos de granja, tratamento e período experimental, e 16 estruturas de matriz de variâncias e covariâncias, por meio do procedimento MIXED do SAS Instituto Inc. (2001), utilizando-se a macro proposta XAVIER (2000). A matriz de covariâncias foi escolhida com base no critério de informação de Akaike (AIC). Para as avaliações clínicas foi usado o teste de χ².


O pH da água fornecida aos animais nas UTs variou de 5,1-7,0. Mesmo tratando-se de água pura, foi registrada variação acentuada entre as granjas, o que não era esperado; entretanto, o pH da solução fornecida aos leitões do T₂ (plasma + ácido) variou entre 4,40-4,94, mostrando que a adição do ácido manteve a solução estável (Figura 1). A quantidade média de solução ou de água consumida pelos animais em cada UT foi maior no grupo que consumiu a solução com plasma (T₂) em comparação com o controle (T₁), mas houve uma variação acentuada entre as UTs, especialmente no T₂ (Figura 2). Cada leitão do T₂ consumiu em média 56,34L da solução com plasma mais ácido, totalizando 1,41kg de plasma e 67,6 mL de ácido. Isso implicou um custo adicional no tratado de R$ 14,1 de plasma e R$ 0,49 de ácido por leitão.
A análise inicial por meio da macro proposta de XAVIER (2000) levou à escolha da matriz de variâncias e covariâncias do tipo simetria composta heterogênea para avaliação de todas as variáveis de desempenho, com base no menor valor de AIC. Não houve diferença estatística entre os tratamentos, exceto para conversão alimentar, pois o grupo que recebeu plasma + ácido foi melhor que o testemunha, com probabilidade de 0,0372 para o efeito principal (Tabela 1). Contudo, houve interação significativa entre tratamentos e período experimental (p=0,0594) para conversão alimentar. O teste F para o desdobramento da análise de tratamento dentro de período experimental indicou diferença significativa entre tratamentos apenas na conversão alimentar nos períodos de 14 (p=0,0286) e 28 (p=0,0323) dias do experimento (Tabela 2). A inclusão de plasma spray dry na dieta de leitões desmamados estimula o consumo de alimento, aumenta a taxa de ganho de peso e melhora a conversão alimentar (COFFEY & CROMWELL, 2001).
Os resultados dos exames clínicos estão apresentados na Tabela 3. No início do experimento, não houve diferença entre os tratamentos nas avaliações clínicas realizadas. Na avaliação realizada aos 14 dias de experimento houve diferença significativa para as variáveis estado corporal (p=0,0103), anemia e icterícia (p=0,0231), constatando-se maior número de leitões com definhamento e palidez/icterícia no grupo controle (T₁). Isso, provavelmente foi devido ao consumo do plasma pelos leitões no período, pois, nas demais avaliações em que eles não receberam plasma, o efeito não foi observado. No exame realizado aos 28 dias de experimento foi constatada diferença no aspecto das fezes (p=0,0116) e lesão de pele (p=0,0045), com maior ocorrência de leitões com diarréia e lesões de pele no T₂. Uma explicação possível para a maior ocorrência de diarréia nos leitões que receberam plasma pode ser o aumento na ingestão de proteínas (MORÉS et al., 1990). Aos 42 dias de experimento não houve diferença entre os tratamentos em todas as avaliações clínicas realizadas.
Dos 148 leitões utilizados no experimento, 12,12% e 10,81%, respectivamente no T₁ e T_2, morreram com diagnóstico da SMD baseado na necropsia, histopatológico e IHQ, não havendo diferença entre os tratamentos. Essa taxa de mortalidade é baixa, considerando que eram leitões com sinais clínicos de SMD. SEGALÉS et al., 2004 verificaram a campo que 70 a 80% dos leitões com sinais clínicos da SMD chegam a óbito. ZANELLA & MORÉS (2003) citam que cerca de 50% dos suínos afetados morrem em menos de oito dias. No exame de necropsia, a ocorrência de úlcera gástrica e dermatite difusa foram observadas apenas nos leitões do T₁. Na observação dos autores, o fato de retirar os leitões das baias originais e alojá-los em baias separadas, na mesma instalação, aumentou a taxa de sobrevivência nos dois tratamentos, superando as expectativas. Provavelmente, isso ocorreu devido ao alojamento em ambiente melhor, com menor pressão de infecção, lotação adequada, diminuição da competição, fornecimento de ração à vontade e, consequentemente, diminuindo o estresse e os fatores de risco (MADEC, 1999). Como a maioria dos leitões se contaminaram com PCV2 na fase de creche (PUJOLS et al., 2008), é possível que o uso preventivo do plasma suíno spray dry para todos os leitões na fase de creche, por inclusão na ração, seja eficiente na prevenção da SMD. Está é uma hipótese a ser testada, pois a inclusão de plasma spray dry na dieta de leitões desmamados estimula o consumo de alimento, aumenta a taxa de ganho de peso e melhora a conversão alimentar (COFFEY & CROMWELL, 2001). Ademais, SHEN et al., 2011 verificam que o plasma spray dry é seguro para ser utilizado em suínos, pois apresenta o DNA do circovirose tipo 2 em sua composição, porém não é transmissível quando fornecido para leitões sadio.


Os leitões com sinais da SMD que receberam plasma em água acidificada apresentaram melhora clínica em relação aos controles apenas no período em que receberam o produto e melhor conversão alimentar nos primeiros 28 dias de experimento. A taxa de mortalidade não foi afetada.