CONCENTRAÇÃO DE FIBRAS (FDN e FDA) E MINERAIS DE CULTIVARES DE
MILHETO EM SUCESSÃO À CULTURA DE FEIJÃO NO SUL DE MINAS GERAIS¹

MARCOS CARVALHO MAIA², JOSÉ CARDOSO PINTO³ E
ANTÔNIO RICARDO EVANGELISTA³

1. Parte da dissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras (UFLA), pelo primeiro autor,   para obtenção do título de Mestre em Zootecnia, área de concentração Forragicultura e Pastagens. – 2. Estudante do Curso de Pós-Graduação em Zootecnia -DZO/UFLA. –  3. Departamento de Zootecnia da UFLA, 37200-000 -Lavras-MG.

RESUMO

O milheto [Pennisetum americanum (L.) Leeke] foi cultivado em sucessão à cultura de feijão (Phaseolus vulgaris L.) no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA). Avaliaram-se os teores de fibra e minerais de três cultivares de milheto (milheto comum, BN 2 e CMS 02), semeadas após a cultura do feijão das águas, sem nenhuma adubação adicional, na safrinha, em quatro épocas de semeadura, com espaços de 20 dias, a partir de 22/2/1997, no delineamento de blocos ao acaso, em esquema de parcelas subdivididas, alocando as épocas nas parcelas principais e as cultivares nas subparcelas. A menor concentração de FDN (66,85%) foi determinada na cultivar milheto comum. As cultivares de milheto não diferiram em relação ao teor de FDA; a média das três cultivares foi de 40,8%. De um modo geral, os teores de P e K na forragem de milheto diminuíram da época de semeadura 1 para a época 4, enquanto os teores de Ca e Mg apresentaram comportamento oposto. Sugere-se que, na região de Lavras-MG, o milheto seja semeado até meados do mês de março, na safrinha, em plantio de sucessão, utilizando-se as cultivares BN 2 e milheto comum.

PALAVRAS-CHAVE: Adubação residual, composição química, época de semeadura, safrinha.

SUMMARY

FIBER (NDF and ADF) AND MINERAL CONTENT OF PEARL MILLET CULTIVARS IN SUCCESSION TO CROP BEANS IN SOUTH OF MINAS GERAIS, STATE OF BRAZIL

The work was conducted at the Animal Science Department of the Universidade Federal de Lavras (UFLA), Lavras-MG. Both fiber and mineral content of three millet cultivars (common millet, BN 2 and CMS 02) in the second crop sown after the rainy season bean crop, without any additional ferfilization, in four times 20 days apart, from february 22, 1997, in the randomized block design in split-plot scheme, allocating the times in the chief plots and the cultivars in the sub-plots were evaluated. The least NDF content was determined in the cultivar common millet, 66,85%. The cultivars of millet did not  differ concerning to the ADF content, whose average of the three cultivars was of 40,8 %. In general, P and K content of millet dry matter decrease as sowing date s retard, whereas Ca and Mg increase. In the region of Lavras-MG, it is suggested that the millet sowing should be performed up to mid-March in succession planting, at the second crop by utilizing the cultivars common millet and BN 2.

KEY WORDS: Chemical composition, residual fertilization, sowing dates, summer/fall culture.

 

INTRODUÇÃO

O milheto [Pennisetum americanum (L.) Leeke] apresenta uma maior resistência e/ou tole­rância a períodos secos e a veranicos do que o milho (Zea mays L.) e o sorgo [Sorghum bicolor (L.) Moench.], de modo que, sobretudo na Região Centro-Oeste, aquela espécie é muito utilizada na integração agricultura-pecuária, sendo cultivada no final do verão e início do outono, na safrinha, em sucessão à soja [Glycine max (L.) Merril] (Scaléa, 1995).

No Brasil Central, as épocas de plantio de milheto são duas: a primeira, de agosto a outubro, semeado como cultura normal; a segunda, de fevereiro a abril, após soja ou milho, semeado como segunda safra (safrinha). Dependendo do momento do plantio, o milheto pode ou não produzir grãos, porém, independente disto, a produção de palhada é boa. O plantio é feito com semeadoras ou a lanço, em pós-colheita, ou por sobressemeadura, antes da colheita da soja (Scalea, 1995). Ainda, segundo Scalea (1995), no sudoeste do Estado de Goiás, em região de plantio direto de soja, o milheto normal-mente não é adubado, em função de sua capacidade de aproveitamento da adubação residual da cultura anterior. No entanto, se o milheto for usado para pastoreio ou corte, com grandes produções de massa e expressivas quantidades de nutrientes retirados, a fertilidade do solo deve ser monitorada com cuidado, repondo o que for extraído pela forragem. Os resultados obtidos em trabalho de competição entre aveia (Avena sativa L.), milheto e um híbrido de Sorghum bicolor x S. sudanense, em Viçosa-MG, destacam o milheto como uma alternativa viável para o uso em cultivos de sucessão (Pereira et al., 1990).

Em Mato Grosso do Sul, o cultivo do milheto após a colheita das culturas de verão, como a soja, entre outras, tem se destacado como uma excelente alternativa para a integração agricultura-pecuária, com gastos apenas de sementes e, às vezes, de preparo de solo (Kichel & Macedo, 1996). As vantagens deste sistema, segundo relatos, são a utilização do milheto no início da seca, possibilitando o diferimento de parte das pastagens da propriedade composta por forrageiras perenes e a conseqüente redução de custos na pro­dução de carne a campo.

O presente estudo teve o objetivo de avali­ar a concentração de fibra e minerais de cultiva­res de milheto, semeadas após a cultura do feijão (Phaseolus vulgaris L.) das águas, sem nenhuma adubação adicional, na safrinha, em diferentes épocas de semeadura.

MATERIAL E MÉTODOS

O experimento foi conduzido a campo, de fevereiro a junho de 1997, em área do Departamen­to de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA), situada a 21°14’30” de latitude sul e 45°00’10” de longitude oeste, altitude média local de 918m. O clima da região enquadra-se no tipo Cwb da classificação de Köppen, tendo duas estações bem definidas: uma seca, de abril a setembro, e outra chuvosa, de outubro a março. A precipitação média anual é de 1.493mm, com temperatura média anual de 19,36ºC e máxima e mínima de 26,0 e 14,66°C, respectivamente (Vilela& Ramalho, 1979). A precipitação média mensal no período experi­mental e os valores médios mensais de temperaturas médias máximas e mínimas encontram-se naTabela 1. O experimento foi instalado no delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições e 12 tratamentos arranjados em parcelas subdivididas, em­pregando-se três cultivares de milheto (milheto comum, BN 2 e CMS 02), semeadas em quatro épocas distintas, correspondentes a 22/2, 14/3, 3/4 e 23/4/1997, alocando-se as épocas nas parcelas principais e as cultivares, nas subparcelas. O solo da área experimental é classificado como latossolo roxo argiloso, cujos resultados analíticos são apresentados na Tabela 2.

Em outubro de 1996, antes da semeadura do feijão, o solo recebeu uma calagem de manu­tenção, aplicando-se 1,0t/ha de calcário calcítico com PRNT 75%. Foi feita uma mistura de adu­bos para aplicação no sulco de plantio do feijão, na seguinte proporção: sulfato de amônio – 100 kg/ha; superfosfato simples – 450kg/ha e cloreto de potássio – 75kg/ha, mais 2kg/ha de FTE (Zn–9,0%; B–1,8%; Cu–0,8%; Fe–3,0%; Mn–2,0%; Mo–0,1%).

Após a colheita do feijão, em fevereiro de 1997, procedeu-se à limpeza e ao estaqueamento da área para a implantação do experimento. O milheto foi semeado em linhas espaçadas de 0,50m, numa densidade de semeadura de 10 kg/ ha de sementes comerciais. Posteriormente, a cada 20 dias, o milheto foi semeado nas demais épocas. Não foram efetuadas adubações de plantio e de cobertura no milheto, aproveitando-se apenas  o resíduo da adubação da cultura anterior. Em cada época de semeadura procedeu-se aos seguintes cortes: a) épocas de semeadura 1 e 2 – foram realizados três cortes, sendo o primeiro aos 45 dias após a semeadura, o segundo aos 30 dias após o primeiro e o terceiro aos 30 dias após o segundo; b) época de semeadura 3 – foram realizados dois cortes, sendo o primeiro aos 45 dias após a semeadura e o segundo aos 30 dias após o primeiro; c) época de semeadura 4 – foi realizado apenas um corte aos 70 dias após a semeadura.

Por ocasião dos cortes foram tomadas amostras de aproximadamente 500g de cada sub­parcela, e levadas para estufa de ventilação forçada, a 65°C, por um período de quatro a cinco dias, até peso constante, obtendo-se assim a amostra seca ao ar (ASA). Em seguida, as amostras foram pesadas e moídas em moinho do tipo Willey com peneira de 30 mesh e acondicionadas em potes de plástico.

Os teores de fibra em detergente neutro (FDN) e de fibra em detergente ácido (FDA) fo­ram determinados conforme método de Van Soest modificado por Moore et al. (1987), com a intro­dução da técnica do saco de nylon. Estas análises foram feitas no Laboratório de Nutrição Animal do Departamento de Zootecnia da UFLA. Por outro lado, de acordo com a metodologia de (Sarruge & Haag 1974), adaptada pelo Laboratório de Análise Foliar do Departamento de Química da UFLA, foram determinados os teores de P, pelo método colorimétrico, de K, por fotômetro de chama, e de Ca e Mg, por espectrofotometria de absorção atômica.

Foram calculadas as médias de todas as variáveis estudadas (cultivares e épocas de semeadura), desconsiderando-se o efeito de corte. As análises estatísticas dessas médias foram processadas em computador, usando o programa SAS (SAS Institute Inc., 1985), incluindo-se as análises de variância e as diferenças entre as médias, que foram testadas pelo teste Tukey  a 5% de probabilidade.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

A maior concentração de FDN foi encon­trada na cultivar CMS 02 (Tabela 3). Neste sentido, a cultivar milheto comum seria a de melhor valor forrageiro, pois seu teor de FDN foi inferior ao das demais cultivares. Não houve diferenças significativas entre as cultivares de milheto, em relação à FDA; a média das três cultivares foi de 40,8% (Tabela 3).

Pelos dados da Tabela 4 observa-se que os maiores teores de FDN (70,06%) foram encon­trados nas forragens de milheto semeado na épo­ca 1, diferindo significativamente daquele semeado na época 3 e 4 que foram de 64,87% e 66,71, respectivamente. Esse comportamento provavelmente decorre do fato de que com as maiores intensidades de luz e temperatura e com maior fotoperíodo no verão – portanto maior evapotranspiração – há maior produção de MS, porém mais fibrosa. Por outro lado, Thiago et al. (1997) relatam valores de 55,4% de FDN na for­ragem de milheto, no verão. Houve uma conside­rável redução no teor de FDA das cultivares de milheto semeadas em 23/4, em relação ao plantio ocorrido em 22/2, seguindo o mesmo comporta­mento da FDN (Tabela 4).

As cultivares de milheto apresentaram me­lhor valor como planta forrageira quando semeadas tardiamente em função do menor teor de fibras, FDN e FDA (Tabela 4).

A concentração média de K na MS não diferiu entre as cultivares de milheto, sendo o valor médio de 2,45%. Por outro lado, houve flutuações nos teores de K na MS de milheto da época de semeadura 1 à época 4, com valores mais elevados nas três primeiras épocas (Tabela 5). Teores de K equivalentes aos registrados neste trabalho foram encontrados por Mattos (1995) em um ensaio de campo. Também Stobbs (1975) determinou um valor relativamente alto de 3,87% de K