Polanco Palencia, N. (2016) “Complexo Agroindustrial do Leite no Brasil: Indicadores Socioeconômicos, Adoção de Tecnologias e Transformações nas Últimas Décadas”, Revista de Economia do Centro-Oeste. Goiânia, 2(2), p. 55–72. doi: 10.5216/reoeste.v2i2.41625.