1.
Paiva F de C, Alecrim MM, Teixeira MFS, Kirsch L de S, Jesus RS de. Produção de hidrolisado proteico de pirarucu utilizando-se protease de Aspergillus flavo-furcatis e pancreatina. Pesq. Agropec. Trop. [Internet]. 19º de março de 2015 [citado 19º de abril de 2024];45(1):89-96. Disponível em: https://revistas.ufg.br/pat/article/view/29838