Araújo, E. A., A. F. de Carvalho, E. dos S. Leandro, C. A. de Moraes, e M. M. Furtado. “PRODUÇÃO DE QUEIJO TIPO COTTAGE SIMBIÓTICO E ESTUDO DE SOBREVIVÊNCIA DAS CÉLULAS PROBIÓTICAS QUANDO EXPOSTAS A DIFERENTES ESTRESSES”. Pesquisa Agropecuária Tropical, vol. 39, nº 2, maio de 2009, p. 111-8, https://revistas.ufg.br/pat/article/view/4285.