Silva, Mara Reis, et al. “ESTABILIDADE DA VITAMINA C EM CAGAITA IN NATURA E DURANTE A ESTOCAGEM DA POLPA E REFRESCO”. Pesquisa Agropecuária Tropical, vol. 38, nº 1, abril de 2008, p. 53-58, https://revistas.ufg.br/pat/article/view/3628.