Leite, Anna Letícia Moron Pereira, et al. “Contração volumétrica E cinética De Secagem De Fatias De Banana Variedade Terra”. Pesquisa Agropecuária Tropical, vol. 45, nº 2, abril de 2015, p. 155-62, https://revistas.ufg.br/pat/article/view/30270.