Silva, M. R., M. S. Silva, M. S. Silva, J. S. Oliveira, e J. Oliveira. “ESTABILIDADE DE ÁCIDO ASCÓRBICO EM PSEUDOFRUTOS DE CAJU-DO-CERRADO REFRIGERADOS E CONGELADOS”. Pesquisa Agropecuária Tropical, vol. 34, nº 1, novembro de 2007, p. 9-14, https://revistas.ufg.br/pat/article/view/2336.