M. V. L. de Castro, A. L. de Mendonça, G. G. Santos, L. de O. Froes, J. B. de Freitas, e M. M. V. Naves, “FRAÇÃO GÉRMEN COM PERICARPO DE MILHO NA ALIMENTAÇÃO HUMANA: QUALIDADE NUTRICIONAL E APLICAÇÃO TECNOLÓGICA”, Pesq. Agropec. Trop., vol. 41, nº 2, p. 213–219, jun. 2011.