M. M. V. Araujo, M. A. B. Caneppele, e M. das G. A. Bianchini, “Testes de acidez alcoólica total e pH como parâmetros de qualidade em grãos de soja armazenados”, Pesq. Agropec. Trop., vol. 46, nº 2, p. 191–196, jul. 2016.