A. J. de Mesquita, S. T. Iaria, e I. A. Nunes, “BACTÉRIAS DO GÊNERO Listeria EM CARNE E ÁGUA RESIDUÁRIA DE LAVAGEM DE CARCAÇA DE UM MATADOURO-FRIGORÍFICO E EM CARNE MOÍDA COMERCIALIZADA NA CIDADE DE GOIÂNIA - GO”, Pesq. Agropec. Trop., vol. 25, nº 2, p. 37–45, dez. 2007.