M. C. L. Torres, A. S. Pereira, M. A. Teixeiras, e P. C. Stringheta, “INIBIÇÃO DE SALMONELLA POR EXTRATO DE ALECRIM (Rosmarinus officinalis): EFEITO DOS EXTRATOS ETANÓLICOS E AQUOSO”, Pesq. Agropec. Trop., vol. 14, nº 1, p. 59–67, nov. 2007.