D. E. C. de Oliveira, O. Resende, T. A. de S. Smaniotto, K. A. de Souza, e R. C. Campos, “Propriedades termodinâmicas de grãos de milho para diferentes teores de água de equilíbrio”, Pesq. Agropec. Trop., vol. 43, nº 1, p. 50–56, abr. 2013.