Mesquita, A. J. de (2007) “VIDA DE PRATELEIRA DA CARNE BOVINA TRATADA PELO FOSFATO TRISSÓDICO GRAU ALIMENTÍCIO”, Pesquisa Agropecuária Tropical. Goiânia, 26(2), p. 97–107. Disponível em: https://revistas.ufg.br/pat/article/view/2943 (Acesso em: 10 novembro 2025).