Carreira, R. L. (2011) “PERFIL PEPTÍDICO DE HIDROLISADOS PROTEICOS DA FARINHA DE TRIGO”, Pesquisa Agropecuária Tropical. Goiânia, 41(4), p. 481–489. Disponível em: https://revistas.ufg.br/pat/article/view/10754 (Acesso em: 5 dezembro 2025).