Pinto, M. S. (2009) “SEGURANÇA ALIMENTAR DO QUEIJO MINAS ARTESANAL DO SERRO, MINAS GERAIS, EM FUNÇÃO DA ADOÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO”, Pesquisa Agropecuária Tropical. Goiânia, 39(4), p. 342–347. Disponível em: https://revistas.ufg.br/pat/article/view/4509 (Acesso em: 5 dezembro 2025).