Aquino, J. de S. (2014) “Caracterização físico-química e microscópica de ovos desidratados de avestruz”, Pesquisa Agropecuária Tropical. Goiânia, 44(4), p. 468–473. Disponível em: https://revistas.ufg.br/pat/article/view/27648 (Acesso em: 6 dezembro 2025).