Caliari, M. (2007) “DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE BATATA BAROA (Arracacia xanthorrhiza)”, Pesquisa Agropecuária Tropical. Goiânia, 34(1), p. 15–20. Disponível em: https://revistas.ufg.br/pat/article/view/2337 (Acesso em: 6 dezembro 2025).