Silva, M. R. (2007) “ESTABILIDADE DE ÁCIDO ASCÓRBICO EM PSEUDOFRUTOS DE CAJU-DO-CERRADO REFRIGERADOS E CONGELADOS”, Pesquisa Agropecuária Tropical. Goiânia, 34(1), p. 9–14. Disponível em: https://revistas.ufg.br/pat/article/view/2336 (Acesso em: 6 dezembro 2025).