Paiva, Flávia de Carvalho, Mircella Marialva Alecrim, Maria Francisca Simas Teixeira, Larissa de Souza Kirsch, e Rogério Souza de Jesus. 2015. “Produção De Hidrolisado Proteico De Pirarucu Utilizando-Se Protease De Aspergillus Flavo-Furcatis E Pancreatina”. Pesquisa Agropecuária Tropical 45 (1). Goiânia:89-96. https://revistas.ufg.br/pat/article/view/29838.