LEITE, A. L. M. P.; SILVA, F. S. da; PORTO, A. G.; PIASSON, D.; SANTOS, P. dos. Contração volumétrica e cinética de secagem de fatias de banana variedade Terra. Pesquisa Agropecuária Tropical, Goiânia, v. 45, n. 2, p. 155–162, 2015. Disponível em: https://revistas.ufg.br/pat/article/view/30270. Acesso em: 2 maio. 2024.