ARAÚJO, Emiliane Andrade; DE CARVALHO, Antônio Fernandes; LEANDRO, Eliana dos Santos; DE MORAES, Célia Alencar; FURTADO, Mauro Mansur. PRODUÇÃO DE QUEIJO TIPO COTTAGE SIMBIÓTICO E ESTUDO DE SOBREVIVÊNCIA DAS CÉLULAS PROBIÓTICAS QUANDO EXPOSTAS A DIFERENTES ESTRESSES. Pesquisa Agropecuária Tropical, Goiânia, v. 39, n. 2, p. 111–118, 2009. Disponível em: https://revistas.ufg.br/pat/article/view/4285. Acesso em: 5 dez. 2025.