LEITE, Anna Letícia Moron Pereira; SILVA, Fabrício Schwanz da; PORTO, Alexandre Gonçalves; PIASSON, Diego; SANTOS, Philipe dos. Contração volumétrica e cinética de secagem de fatias de banana variedade Terra. Pesquisa Agropecuária Tropical, Goiânia, v. 45, n. 2, p. 155–162, 2015. Disponível em: https://revistas.ufg.br/pat/article/view/30270. Acesso em: 5 dez. 2025.