SILVA, Mara Reis; SILVA, Maria Sebastiana; SILVA, Maria Sebastiana; OLIVEIRA, Jeanne Silva; OLIVEIRA, Jeanne. ESTABILIDADE DE ÁCIDO ASCÓRBICO EM PSEUDOFRUTOS DE CAJU-DO-CERRADO REFRIGERADOS E CONGELADOS. Pesquisa Agropecuária Tropical, Goiânia, v. 34, n. 1, p. 9–14, 2007. Disponível em: https://revistas.ufg.br/pat/article/view/2336. Acesso em: 5 dez. 2025.