Pádua, D. M. C.; Urbinati, E. C.; Carneiro, D. J.; Pádua, J. T.; Silva, P. C. DETERMINAÇÃO DA COMPOSIÇÃO EM AMINOÁCIDOS DAS PROTEÍNAS DA LEVEDURA DE ÁLCOOL (Saccharomyces Cerevisiae) SECA E DA FARINHA DE PEIXE COMO INGREDIENTES PARA RAÇÕES DE PEIXES DE ÁGUA DOCE. Pesq. Agropec. Trop. 2007, 27, 85-97.