Mesquita, A. J.; Oliveira, A. N.; Nicolau, E. S.; Nunes, I. A.; Lage, M. E. QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE INTEGRAL PASTEURIZADO PELO PROCESSO LENTO EM PROPRIEDAES RURAIS DO ESTADO DE GOIÁS. Pesq. Agropec. Trop. 2007, 26, 79-87.