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Carreira, R.L., Silva, V.D.M., Lima, L.G., Morais, H.A. e Silvestre, M.P.C. 2011. PERFIL PEPTÍDICO DE HIDROLISADOS PROTEICOS DA FARINHA DE TRIGO. Pesquisa Agropecuária Tropical. 41, 4 (nov. 2011), 481–489.