Silva, M.R., Silva, M.S., Silva, M.S., Oliveira, J.S. e Oliveira, J. 2007. ESTABILIDADE DE ÁCIDO ASCÓRBICO EM PSEUDOFRUTOS DE CAJU-DO-CERRADO REFRIGERADOS E CONGELADOS. Pesquisa Agropecuária Tropical. 34, 1 (nov. 2007), 9–14.