Borges, L. J., L. J. M. Amorim, M. C. D. B. André, M. R. H. Campos, e Álvaro B. Serafini. “Qualidade microbiológica De empadão Goiano Comercializado Em Uma Feira De Lazer De Goiânia/GO E Teste De Susceptibilidade Antimicrobiana De Cepas Isoladas”. Revista De Patologia Tropical / Journal of Tropical Pathology, vol. 37, nº 2, novembro de 2008, p. 131-42, doi:10.5216/rpt.v37i2.5044.