Tavares, T. de M., Álvaro B. Serafini, e Álvaro B. Serafini. “AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE HAMBÚRGUERES DE CARNE BOVINA COMERCIALIZADOS EM SANDUICHERIAS TIPO TRAILERS EM GOIÂNIA (GO)”. Revista De Patologia Tropical / Journal of Tropical Pathology, vol. 32, nº 1, julho de 2008, doi:10.5216/rpt.v32i1.4350.