Borges, L. J., Amorim, L. J. M., André, M. C. D. B., Campos, M. R. H. e Serafini, Álvaro B. (2008) “Qualidade microbiológica de empadão goiano comercializado em uma feira de lazer de Goiânia/GO e teste de susceptibilidade antimicrobiana de cepas isoladas”, Revista de Patologia Tropical / Journal of Tropical Pathology. Goiânia, 37(2), p. 131–142. doi: 10.5216/rpt.v37i2.5044.