Tavares, Talissa de Moraes, e Álvaro Bisol Serafini. 2007. “CARNES DE HAMBÚRGUERESPRONTAS PARA CONSUMO:ASPECTOS LEGAIS E RISCOS BACTERIANOS”. Revista De Patologia Tropical / Journal of Tropical Pathology 35 (1). Goiânia:01-22. https://doi.org/10.5216/rpt.v35i1.1888.