Silva, L. A. D., Lira, C. B., & de Souza, K. M. C. (2014). COMÉRCIO AMBULANTE: QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE CARNE ASSADA E CONHECIMENTO SOBRE AS BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO. Revista De Patologia Tropical / Journal of Tropical Pathology, 43(3), 255–264. https://doi.org/10.5216/rpt.v43i3.32203