ESTUDO RETROSPECTIVO DA OCORRÊNCIA DA CISTICERCOSE BOVINA EM MATADOURO FRIGORÍFICO DE SINOP-MT, BRASIL, 2009 A 2014

Resumo

O presente estudo verificou a prevalência de cisticercose entre os 429.266 bovinos abatidos no período de janeiro de 2009 a dezembro de 2014 no matadouro-frigorífico sob Inspeção Estadual no município de Sinop-MT. Foram utilizadas as planilhas mensais relativas aos exames post mortem diários realizados pelo Serviço de Inspeção Estadual no referido período. A prevalência geral encontrada neste período foi de 0,2% para cisticercose, sendo a maior de 0,4% em 2009 e a menor de 0,1% em 2012 e 2013. Do total de 222.218 carcaças e órgãos condenados pelos diversos motivos, 715 foram por causa da presença dos cisticercos. A cisticercose é uma relevante causa de condenação de órgãos e carcaças dos bovinos abatidos, portanto sua presença caracteriza a ocorrência de uma importante zoonose. A presença do parasito acarreta inúmeras e significativas perdas econômicas, bem como risco à saúde pública.