Neis Elesbão, Tatiana, y Claudia Ridel Juzwiak. «El diagnóstico De La Enfermedad celíaca Como Punto De inflexión En La elección De Alimentos Y De Nuevas Formas De alimentación». Sociedade e Cultura 27 (octubre 15, 2024). Accedido diciembre 5, 2025. https://revistas.ufg.br/fcs/article/view/77467.