Renk, Arlene. “MENASCHE, Renata (Organizadora). Saberes E Sabores Da colônia. Alimentação E Cultura Como Abordagem Para O Estudo Do Rural. Porto Alegre: UFRGS. Série Estudos E Pesquisa, 2015”. Sociedade e Cultura 18, no. 1 (abril 18, 2016). Acesso em dezembro 5, 2025. https://revistas.ufg.br/fcs/article/view/40821.