A. Renk, «MENASCHE, Renata (Organizadora). Saberes e sabores da colônia. Alimentação e cultura como abordagem para o estudo do rural. Porto Alegre: UFRGS. Série Estudos e Pesquisa, 2015»., Soc. e Cult., vol. 18, n.º 1, abr. 2016.