OLIVEIRA, D. C. O slow food e uma nova cultura alimentar. Sociedade e Cultura, Goiânia, v. 16, n. 1, 2014. DOI: 10.5216/sec.v16i1.28222. Disponível em: https://revistas.ufg.br/fcs/article/view/28222. Acesso em: 4 maio. 2024.