O. P. A. Neto, J. L. R. Viana, e R. R. de Almeida, “A INDUSTRIALIZAÇÃO GOIANA NA MESA DO CONSUMIDOR: ANÁLISE DA CADEIA PRODUTIVA DE ALIMENTOS A PARTIR DA REDE VAREJISTA CARREFOUR - DOI 10.5216/bgg.V31i1.15401”, BGG, vol. 31, nº 1, p. 75–96, ago. 2011.