Cruz, Fabiana Thomé da, e Renata Menasche. “Alimentos Tradicionais, Modos De Vida E patrimônio Cultural: Uma reflexão a Partir Do Queijo Serrano - DOI 10.5216 ag.V6i3.4970”. Ateliê Geográfico, vol. 6, nº 3, novembro de 2012, p. 28-51, doi:10.5216/ag.v6i3.4970.