Nieto Mejía, A. e Rosero, S. (2025) “Gastronomía Callejera y Transformación del Espacio Urbano en Bogotá: 2013-2023”, Ateliê Geográfico. Goiânia, 19(3), p. 105–134. doi: 10.5216/ag.v19i3.80125.