Mora Forero, J. A., Nieto, A. e Araque, E. (2023) “Informal gastronomy: food, territory and resistance in the plazoleta of San Victorino, Bogotá Colombia”, Ateliê Geográfico. Goiânia, 17(2), p. 8–31. doi: 10.5216/ag.v17i2.75062.