Menezes, S. de S. M., Silva, J. N. G. da e Santos, S. dos (2012) “Queijo de coalho caseiro: a tradição como ativo territorial no município de Porto da Folha - DOI 10.5216/ag.v6i3.21056”, Ateliê Geográfico. Goiânia, 6(3), p. 52–71. doi: 10.5216/ag.v6i3.21056.