Rekowsky, Carmen Janete, et Adriana Dorfman. 2013. « Lugares, Mesas E Falas: Comida Alemã E Italiana Em Restaurantes De Porto Alegre/RS - DOI 10.5216/ag.V7i1.13772 ». Ateliê Geográfico 7 (1). Goiânia:122-42. https://doi.org/10.5216/ag.v7i1.16590.