Cruz, F. T. da, & Menasche, R. (2012). Alimentos tradicionais, modos de vida e patrimônio cultural: uma reflexão a partir do Queijo Serrano - DOI 10.5216/ag.v6i3.4970. Ateliê Geográfico, 6(3), 28–51. https://doi.org/10.5216/ag.v6i3.4970