Menezes, S. de S.M. et al. 2012. Queijo de coalho caseiro: a tradição como ativo territorial no município de Porto da Folha - DOI 10.5216/ag.v6i3.21056. Ateliê Geográfico. 6, 3 (nov. 2012), 52–71. DOI:https://doi.org/10.5216/ag.v6i3.21056.